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札幌市図書・情報館
講演
つくる・たべる・つなぐ。 ～いま、“フードロス”と向き合う～
- 日時
- 2025年7月12日（土）
13：30～15：00（開場13：00） - 会場
- 札幌市民交流プラザ SCARTSコート
- 講師
-
木村 健太郎
（株式会社フードバリエーション 代表取締役）
元ミュージシャン（THE LILAC）。ドローンサッカー選手として2024年韓国世界大会に出場。YouTubeチャンネル「勝手にコンサドーレ」運営。
有限会社敬天キムラ 取締役社長、株式会社フードバリエーション 代表取締役として多方面に事業を展開。
北海道キャンプ招致事務局長として地域活性化に尽力しており、現役サッカー少年団コーチとしても活動している。 - 料金
- 無料
- 主催
-
札幌市図書・情報館、公益財団法人札幌市芸術文化財団
- チラシダウンロード
チラシをダウンロード（PDF形式：1.89MB）
食に関わる全ての人に食品ロスを知ってもらいたい――。
そんな思いから「フードロスミュージアム」を開催している木村さん。
作る人も、売る人も、食べる人も、「もったいない」で終わるのはもったいない！
まちの悩みに寄り添いながら、人と人、人と食を繋ぐ木村さんの活動を通じて、北海道の食の魅力に迫ります。