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札幌市図書・情報館
主催事業 講演
クラフトビールが照らす街~乾杯から始まるまちづくり~
札幌・桑園でクラフトビールを醸造するStreerlight Brewingの宮口氏をお招きし、クラフトビールの基礎知識や、Streetlight Brewingが目指すビールとまちのあり方について進行役の札幌市図書・情報館 司書と対談する形式で語っていただきました。
前半はクラフトビールの基礎知識や美味しいビールの飲み方などを中心にお話しいただき、実際にビールを試飲して味や香りを感じながら、その魅力や極意を知ることができました。
後半は厚真町での復興支援でクラフトビールを作った経験や、ビールの街であるポートランドでのまちづくりを学んだ経験から、人と人をつなぐビールの力に魅せられて起業されるまでの経緯についてお話しいただきました。ビールへの愛に溢れ、楽しそうにお話をされる姿がとても印象的なセミナーとなりました。
図書・情報館は、1階で関連図書の展示を行うとともにブックリストを配布し、講師の宮口氏のオススメ本を含む、クラフトビールやまちづくりについて学ぶことのできる本の紹介を行いました。
- 日時
- 2024年11月10日(日)
13:30~15:00(開場13:00) - 会場
- 札幌市図書・情報館 札幌市図書・情報館1階
- 講師
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宮口 晃一
(合同会社札幌醸々代表社員、札幌観光大使)
札幌市出身。札幌市役所で11年勤務し、
ビールイベントやポートランド訪問がきっかけでクラフトビール業界へ転身。
札幌市内のビアバーでの経験を経て、2022年12月にStreerlight Brewingを開業。
2023年2月から醸造を開始し、製造した樽や缶ビールを、札幌市内をはじめ全国へ届けている。 - 定員
- 40名(事前申込不要・先着順)
- 主催
- 札幌市図書・情報館
- 入場者数
- 35名
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