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イベント情報

札幌市図書・情報館 トーク

魚がいる未来を、選べ。

魚がいる未来を、選べ。イメージ

「最近、魚の消費量が減ってきている」
「魚がとれなくなってきた」などと聞きますが、みなさん実感としてあるでしょうか。
お魚やお寿司は好きだけど、家庭で食べる機会は意外と少なかったりしませんか?

漁師や卸など様々な業種の人達が集まり、
魚がいる未来のために活動を行っている団体が「DO FOR FISH」です。
今回のセミナーではそのメンバーにお越しいただき魚に関する様々なお話を
聞いてみたいと思います。

日時
2024年8月17日(土)
開演 13:30(13:00開場)
会場
札幌市民交流プラザ SCARTSコート 
出演
本間 雅広(一般社団法人DO FOR FISH 代表理事 / 一鱗共同水産株式会社 常務取締役)
 大学卒業後、札幌の高校で教員として2年間働いたのち、家業である一鱗共同水産
 に入社。ブランディングを通し社の認知度向上と新入社員のリクルートを図るほか、
 ㈱GAKUとコラボし 「一鱗酒場」を開店するなど、水産の新たな可能性と価値を生み
 出すことを目指している。
 2023年「魚がいる未来を、選べ。」をビジョンに掲げる一般社団法人DO FOR FISHを
 有志とともに設立。

小西 一人
(マルショウ小西鮮魚店 代表取締役)
 一部上場企業のプロダクトデザイナーから魚屋に転身。
 SNSで魚の良さや一次産業者との協業による品質の高さを発信し、業界全体がよくなる
 ことを目指す。

大坪 友樹(LAUGH GROUP 代表)
 株式会社ラフダイニング 創業者 / 代表取締役
 北海道シハチ水産 代表 / NDA 札幌観光大使
 一般社団法人DO FOR FISH 理事
 一般社団法人日本飲食団体連合会 北海道支部長
 一般社団法人北海道飲食業経営審議会 代表理事


一般社団法人DO FOR FISHのHP<外部リンク>:
https://dofor.fish/ 外部リンク

定員
50名(事前申込不要・先着順)
料金
無料
主催

札幌市図書・情報館
公益財団法人札幌市芸術文化財団

お問い合わせ先
札幌市図書・情報館 TEL011-208-1113
チラシダウンロード