
北海道食材をふんだんに使ったDAFNE自慢のフレンチと共に舌鼓を
北海道ワインと共に、贅沢なひとときを
冷涼な気候と豊かな土壌を持つ北海道。そこで育まれたブドウを使ってつくられる北海道ワインは品質が高く、繊細な酸味と華やかな香りで世界的にも注目を集めています。特に地元産のブドウを生かした持続可能な生産手法が評価されて、国際的なワインのコンペティションでも数々の賞を受賞しています。
そんな道産ワインの魅力を、「森彦のフレンチDAFNE」で感じてみませんか。DAFNEでは道内各地から厳選したワインを豊富に取りそろえ、その魅力を最大限に引き出すフレンチと共に味わうことができます。また、生産者を招いたセミナーをはじめ、北海道ワインの魅力をさらに深く感じることができるイベントも不定期で開催しています。
心に残る特別な体験をぜひお楽しみください。
- MORIHICO. NEWS
バックナンバー -
- 2025|4-5 北海道ワインと共に、贅沢なひとときを
- 2025|2-3 純喫茶の美学が息づく、特別な空間
- 2024|12-1 昼休みに最適!45分のイノベーティブフレンチ
- 2024|10-11 札幌のまちなかにコーヒーをお届け
- 2024|8-9 読書のお供は、ポットサービスが◎
- 2024|6-7 “DAFNEの夜”を、ご予約なしで
- 2024|4-5 北海道フレンチで見送る、迎える。
- 2024|2-3 美味しいMORIHICO.勢ぞろい
- 2023|12-1 美味なる聖夜を、すべての人に
- 2023|10-11 “幸”がつまったDAFNEの御節
- 2023|8-9 季節と味わう、海老と蟹のスープ
- 2023|6-7 こだわりが生んだNo.1スイーツ